Potato Soufflé
التعليمات
- 1
اهرسي البطاطس المسلوقة وأضيفي الزبدة والكريمة حتى تصبح ناعمة.
التقدير: 5m
- 2
أضيفي صفار البيض والجبن والبقدونس.
التقدير: 3m
- 3
تبّلي بالملح والفلفل وبودرة الثوم والزعتر.
التقدير: 2m
- 4
اخفقي بياض البيض مع الملح حتى يتماسك.
التقدير: 4–5m
- 5
اخلطي بياض البيض بلطف مع الخليط على مرحلتين.
التقدير: 3m
- 6
اسكبي الخليط في قوالب مدهونة ومغطاة بالبقسماط واخبزي على 220 درجة.
المعرض
1 / 2
ملاحظات
Do not open the oven during baking to keep the soufflé fluffy.